Mélange d’épices « BOSTON » 40gr

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Mélange d’épices « BOSTON » 40gr Cet assemblage a été conçu suite à la demande d’un point de vente indépendant dans le but d’offrir à ses clients une saveur autre que celle des mélanges faits maison composés essentiellement de romarin, thym, Paprika, curcumin, sel et poivre
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Mélange d’épices « BOSTON » 40gr

Il était à la recherche d’autres goûts. Après plusieurs tentatives et essais, le mélange s’est stabilisé avec le montage actuel et a trouvé une appréciation auprès d’autres commerces non seulement pour assaisonner les poulets à rôtir mais pour les grillades aussi. Le nom Boston a été attribué à ce mélange en hommage à la ville Boston (Massachusetts / USA) qui a joué un grand rôle dans la popularisation des ventes de poulets rôtis packagés. Afin de mieux utiliser Boston, il suffit de mélanger 12 gr avec un peu d’huile, rectifier le sel et assaisonner un poulet (environ 1,4 kg) que vous fermez dans un sac de cuisson et mettez au four pour une heure à 220°. Vous allez adorer la couleur et les saveurs dégagées.Si vous utilisez le mélange pour le BBQ, n’ajoutez pas du sel. A propos de la marque : De la perception gustative, à la pulsion créative est née Gourmandiose, qui se positionne en tant que premier fournisseur Tunisien précurseur dans la confection de mélanges d’épices sophistiqués destinés pour le marché Tunisien, Arabe voire International avec son expertise. Son point fort n’est pas seulement l’art d’utiliser et de doser des ingrédients dans la création des mélanges mais surtout d’en inventer les plus surprenants pour une cuisine « Simplifiée » au « Quotidien » ou encore pour les « Occasions ». Avec une prévision de plus qu’une cinquantaine de mélanges, Gourmandiose les catégorise en termes de culture sur deux brands : EL FAWAH pour les mélanges locaux & MIXTIS pour les mélanges internationaux. Aussi, le catalogue El Fawah comporte des mélanges qui dépassent les limites de ceux habituels connus jusqu’à ce jour pour même des plats du terroir.

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